献立名
　ご飯
　肉団子の甘酢あん
　ひじきの炒め煮
　白菜の味噌汁
　牛乳です。
　白菜は、１１月ごろから３月ごろまでとれる今が旬の野菜です。給食では、白菜を炒め物、煮びたし、サラダ、スープなどに使いました。今日は、だしの効いた味噌汁へ入れました。白菜は、くせがなく、食べやすい野菜です。また、価格も家庭にやさしく、ビタミンCやカリウムが多いのでなべ物やスープなどで、いっぱい食べましょう。