4日の給食
- 公開日
- 2014/09/04
- 更新日
- 2014/09/04
給食室
献立名
魚介のトマトクリームスパゲティー
コールスロー
ブルーベリーのクラフティー
牛乳です。
魚介のトマトクリームソースは、トマトソースをベースに生クリームでトマトの酸味と魚介の匂いを消しました。魚介の匂いとトマトの酸味が苦手児童のために考えたソースです。 クラフティーに入れたブルーベリーは八王子産です。ブルーベリーを砂糖で煮て、クラフティーの生地に実を入れ、果汁は煮詰めてシロップにし、クラフティーにかけました。このクラフティーは、八王子産のブルーベリーが手に入る時だけの限定デザートです。