献立名
　ごはん
　鰹の大和煮
　ひじきと大豆の炒め煮
　豆腐汁
　牛乳です。
　初夏の今頃は鰹が北海道へ上がっていきます。この時期にとれる鰹を初鰹といい、江戸時代では珍重されました。俳句で、「目に青葉　山　ホトトギス　初鰹」が有名です。今日は、鰹を大根、ニンジン、レンコン、こんにゃく、ごぼうと煮ました。和食を苦手な児童は多いですが、一口から挑戦をしてほしいです。