♪ごぼうずし　焼き魚（ししゃも）　みそしる　牛乳♪
今週の食育カルタは、「お」です。おいしいね　和食は日本の　たからもの　です。
きょうの献立は、カルタにあるような和食です。ご飯に汁物、そしておかずの組み合わせは、いろいろな食品をバランスよく使っています。ごぼうずしは、先にごぼうの色止めをするために、下ゆでしてから調味料とにました。香りものこり、色もきれいに仕上がりました。