今日の献立は、三陸わかめごはん（α化米使用）・笹かまの南部揚げ・切り干し大根のツナの炒め煮・八杯汁・清見オレンジ・牛乳です。東日本大震災から１５年たちました。東北地方の料理を食べながら、いつ起こるかわからない災害について考えます。