☆献立名☆
・ごはん
・厚焼き玉子
・キャベツのごまじゃこ和え
・八王子産米の粕汁

日本酒「高尾の天狗」は八王子産のお米100％でつくられたお酒です。
この日本酒をつくるときにできた酒粕を給食で使い、「粕汁」としていただきます。
※酒粕とは…お米を発酵させてつくったもろみをしぼるとお酒と酒粕ができます。酒粕には体をぽかぽか温めてくれる働きがあります。
　粕汁とは…酒粕を加えて野菜を煮た汁物です。