☆献立名☆
・きのこごはん
・胡瓜と大根の南蛮漬け
・塩肉じゃが
・みかん


「もったいない大作戦2日目です。八王子では多くの農作物が生産されていますが、その中でも大根は都内で一番生産量が多い野菜です。旬を迎える八王子大根を使い、胡瓜と大根 の南蛮漬けを作りました。みんなの給食を作るために、野菜を作る農家の方、それを運んでくれる配送の人たち、給食を作ってくれる調理員さんや給食当番さん。たくさんの人たちが日々 、頑張っていることを忘れずに食べてほしいです。」