＜こんだて＞
ごはん
おかかこんぶふりかけ
やきししゃも
さつまじる
はちおうじさんゆずだいこん
ぎゅうにゅう

今日は八王子で収穫されたゆずを使って、八王子産ゆず大根を作りました。ゆずには風邪予防や疲れをとる働きがあるビタミンＣという栄養がたくさん含まれます。さらに、ゆずの皮には果汁の４倍のビタミンＣが入っているので、今日のゆず大根は皮も使って作りました。