＜こんだて＞
くりごはん
ゆうやけこやけやき
くわのはだんごじる
おひたし
ぎゅうにゅう

今年は八王子市が誕生して１００年目の年です。今日は１００周年をお祝いした献立です。
八王子市は、夕焼けチャイムでおなじみの童謡「夕焼小焼」のモデルです。ゆうやけこやけやきは、その八王子の風景をイメージして、にんじんを使ったソースを魚にのせて焼きました。また、八王子市は昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業や養蚕業が盛んでした。くわのはだんごじるは、桑の葉の粉末を入れて作ったお団子を汁に入れました。