3月16日の給食
- 公開日
- 2016/03/18
- 更新日
- 2016/03/18
今日の出来事
<こんだて>
パン
バーベキュードフィッシュ
ベジタブルソテー
ABCスープ
くだもの(でこぽん)
ぎゅうにゅう
ABCスープには、A・B・C・・・とアルファベットの形をしたマカロニが入っています。マカロニは、スパゲティと同じようにデュラム小麦という小麦粉からつくられていて、パスタと呼ばれます。デュラム小麦は、たんぱく質が多くふくまれていて、このたんぱく質が弾力を与えて、ゆでてもコシが強く、形が崩れにくいパスタをつくります。穴があいたものがおなじみのマカロニですが、貝やリボンの形をしたもの、ほうれん草などの野菜が入った色のついたものなど、たくさんの種類があります。