22日のこんだては、五穀ごはん・鮭の塩焼き・生揚げのみそ炒め・煮びたし・牛乳です。

今日の五穀ごはんには、赤米が入っています。赤米は、古代米の仲間です。古代米には、黒米、赤米、緑米などがあります。赤米は、昔はお祝いのときに食べられており、お赤飯のルーツと言われています。米粒だけでなく、稲穂の色も赤い色です。