学校日記

9月5日の給食

公開日
2014/09/05
更新日
2014/09/06

今日の出来事

5日のこんだては、マーボーなす丼・もずくスープ・ラーサイ・牛乳です。

なすの紫色は、アントシアニン系ポリフェノールの一種、ナスニンです。抗酸化パワーがあります。「ナスは嫁に食わすな」というと、意地悪そうに聞こえますが、ナスは体を冷やす野菜なので、赤ちゃんを産むお嫁さんが冷えないように気遣った意味もあります。