本校では、園芸ボランティアの皆さんが、定期的に花壇を整備してくださっています。季節ごとに咲く美しいお花が私たちの心を和ませてくれています。

5月14日(水)ルーローハン、タンファータン、パインヨーグルト、牛乳

2006年から八王子市と高雄市は、海外友好姉妹都市となりました。八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルなどさまざまな分野で交流しています。給食の「ルーローハン」は台湾定番の屋台めし、「タンファータン」は浮かぶ卵が花咲くようにみえるスープをおいしくいただきました。

5月13日(火)八王子ラーメン、うずらの卵のからめ煮、ポテトの包み揚げ、くだもの（りのご缶）、牛乳

ポテトの包み揚げの作り方は、豚ももひき肉（一人分5ｇ）と玉ねぎ(10g)を油(1g)で炒めて、塩（0.3ｇ）・こしょう（0.02ｇ）・カレー粉（0.6ｇ）で味つけし、茹でたじゃがいも（50ｇ）をつぶして加えます。13センチのぎょうざの皮に包んで油で揚げました。家庭では、春巻きの皮を代用して作ってください。

　５月１０日は由木中央小学校の開校記念日でした。今年度は開校１５２周年になります。今朝の全校朝会は開校記念朝会として、地域にお住いの田倉豊さんにご来校いただきました。田倉さんは開校１００周年の年を由木中央小学校の６年生として過ごしました。校長先生から田倉さんにインタビューをしながら、５２年前の学校の様子についてお話をいただきました。また田倉さんのお父様が描いた「南大沢の絵図」を見せていただきながら、地域の様子も教えていただきました。「南大沢の絵図」はしばらく校長室に飾らせていただきます。
　給食の時に、校長先生の放送による「乾杯！」の合図で学校の誕生日を全校で祝いました。

5月12日(月)ひじきごはん、竹輪のマヨネーズ焼き、田舎汁、香りキャベツ、牛乳

　竹輪のマヨネーズ焼きは、お弁当のおかずにもおすすめなので、作り方を紹介します。
　最初に竹輪（一人分30ｇ）を長方形になるように6等分に切ります。
次にマヨネーズ（8ｇ）・かつおぶし粉（0.6ｇ）・青のり（0.1ｇ）・しょうゆ（0.3ｇ）を混ぜてたれを作り、竹輪の上にかけて170度オーブンで15分焼きます。

朝顔の種を観察しました。種の形をよく見て「すいかみたい」「月みたい」と言いながら絵を描いている子もいました。
種まきもしました。芽が出るのを楽しみに毎日の水やりを頑張ってほしいです。

5月9日(金)グリンピースごはん、赤魚の薬味焼き、野菜のおかか和え、呉汁、くだもの（みしょうかん）、牛乳

グリンピースごはんは、2年生がさやむきをしたグリンピースを使いました。2年生に感謝しながら生のグリンピース美味しくいただきました。

本日、グリンピースのさやむき体験を行いました。
食の大切さについて体験することができました。
グリンピースは５月９日の給食のメニューに出ます。

5月8日(木)きなこ揚げパン、ポトフ、グリーンアスパラと卵のソテー、牛乳

アスパラガスの旬の旬は、4月から６月です。地中から出る若い芽を収穫します。
給食では、アスパラガスの他にキャベツ・コーン・卵と炒めていただきました。

5月７日(水)ガーリックライス、ラタトゥイユ、たまごスープ、豆黒糖、牛乳

　たまごスープの作り方は、削り節（一人分３ｇ）でだし汁をとり、にんじん（10ｇ）・たまねぎ（20ｇ）・えのきたけ（10ｇ）を煮立たせます。次に片栗粉（0.3ｇ）でとろみをつけて、塩（0.4ｇ）・こしょう（少々）で味つけし、最後に卵（20ｇ）を少しずつ加えてふわっと仕上げました。

運動会練習が始まりました。
みんなで懸命に振り付けを覚えようと頑張っています。

離任式を行いました。この３月に由木中央小学校から他校に異動された先生方をお迎えして、子どもたちとのお別れをしました。代表の子どもたちから、作文の朗読と花束の贈呈を行い、先生方一人一人からお言葉をいただきました。とても心のこもったよい式になりました。

今週から運動会練習が始まりました。今日は練習用の旗を使ってダンスの練習をしました。話をよく聞き、曲に合わせて踊れることができていました。

運動会に向けて練習が始まりました。６年生はフラッグを使った表現に挑戦します。当日をぜひお楽しみに！

5月2日(金)赤米ごはん、鰆の照り焼き、たけのこのきんぴら、端午のすまし汁、くだもの（みしょうかん）、牛乳

5月5日の「端午の節句」は、男の子の健やかな成長を願ってお祝いする行事です。給食では、かぶとの形をしたかまぼこが入ったすまし汁をいただきました。

今日の朝の時間に、委員会発表を行いました。各委員会の委員長さんが放送で、委員会の活動内容を全校児童に発表しました。５・６年生の教室では、委員長さんの発表が終わるたびに大きな拍手が起こっていました。

6年生になり初めての調理実習に取り組みました。
去年の経験を生かし、手際よく協力して調理することができました。

本日、１・２時間目に由木村めぐりに行きました。
１組は下柚木コース
２組は南陽台コース
をめぐりました。

また、たくさんの保護者の付き添い参加、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

5月1日(木)カレーピラフ、豆腐ハンバーグ、ABCスープ、ヨーグルトのピーチソースかけ、牛乳

初宿和夫市長の元気応援メニューでした。メッセージを一部紹介します。
今日は、皆さんが好きな給食のメニューをそろえたスペシャル献立です。私は、みなさんと同じように毎日おいしく給食を食べています。給食をしっかり食べて元気に過ごしてください。

　今週から運動会特別時程が始まりました。今日の５時間目は体育館で４年生が表現種目「エイサー」の練習をしていました。子どもたちは先生の動きをよく見て、振り付けを覚えていました。