今日の献立

※　秋月ごはん
※　石垣揚げ
※　八王汁
※　浅漬け
※　牛乳

主な食材の産地

たまご・・・・・・・青森
白菜・・・・・・・・八王子
椎茸・・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
生姜・・・・・・・・熊本
人参・・・・・・・・八王子
きゅうり・・・・・・宮崎
かぶ・・・・・・・・八王子
大根・・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子
チンゲンサイ・・・・八王子
栗・・・・・・・・・熊本

今日は八王子城御膳です。
秋月ごはん は黒米で色づけしたごはんに甘く煮た栗を入れ秋の夜空をイメージしました。
石垣揚げ は八王子城の敵から守る石垣を、白ごまと黒ごまで表現しました。
八王汁 は八王子の名前の由来となった八人の王子にちなみ八王子で採れた八種類の野菜を入れた汁物です。