今日の献立

※　八王子生姜ごはん
※　ししゃもの磯辺揚げ
※　肉じゃが
※　ひじきの炒め煮
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・千葉
たまご・・・・・・・青森
玉ねぎ・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・北海道
生姜・・・・・・・・八王子
じゃが芋・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・埼玉

今日は江戸東京野菜に認定されている、地元八王子の、八王子生姜　を使用した八王子生姜ごはんです。
あまり大きくならず下処理は大変ですが、香りも味もとてもよいです。
保存も栽培もとても難しいので市場にはあまり出回らないそうです。
とても貴重な八王子生姜を感謝していただきました・