給食室探検 その2

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今日はピーラーと野菜裁断機です。
1枚目の写真がピーラーになります、大量に野菜を使う給食では写真のような機械で、じゃが芋などを一度に10kgほどむきます。
2枚目の野菜裁断機は千切り、みじん切りや大根などをおろすこともできます。
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