今日の献立

　　　　★食パン　★グリラットウ　★ロヒ　ロッソリ

　　　　★シエニ　ケイット　★牛乳


　今日は、フィンランドの料理です。グリラットウ・ロヒは、サーモン（鮭）のオーブン焼きです。「ロヒ」がサーモンのことです。フィンランドではメインの料理としてよく登場します。ロソッリは、ビーツの赤い色が鮮やかなサラダです。クリスマス料理として親しまれています。ビーツは赤い根菜で、ロシアのボルシチにも欠かせない野菜です。給食では、かぶを使用しました。シエニ・ケイットは、「シエニ」がきのこ、「ケイット」がスープの意味です、きのこ旨みたっぷりのスープです。