美山小学校は、保護者、地域の皆様に支えられて今年度150周年を迎えました。
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今日の献立
・スパゲッティミートソース ・ビーンズサラダ
・フルーツヨーグルト ・牛乳
今日の給食は、みんなが大好きなスパゲティミートソースでした。そしてサラダは、2種類の大豆を使い、ビーンズサラダを作りました。青大豆は、熟しても青い色のままのものを言います。(熟していないものが、枝豆です。)普通の大豆とは色だけではなく成分も違います。普通のものは油分が20%くらいありますが、青大豆は油が少なく糖分が多いので、甘みが強く風味豊かで低脂肪です。
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