チリコンカンライス
じゃがいもサラダ
きょほう
牛乳

　アメリカのテキサス州の料理
「チリコンカン」は、たまねぎ、
ひき肉、豆の煮込み料理です。
みじん切りになっていますが、
たっぷりの量の野菜が入ってい
ます。今日は、赤い金時豆を入
れて作りました。

【八王子市の郷土料理献立】

かてめし
たらの夕焼小焼やき
おかか和え
桑の葉汁
牛乳

　「かてめし」は、混ぜご飯です。
今日は酢飯で作りました。
　「夕焼小焼やき」は、すりおろ
したにんじんを混ぜた夕焼け色の
マヨネーズを、たらに乗せて焼い
た料理です。中村雨紅先生が、恩
方の美しい夕焼けを見て、童謡
「夕焼け小焼け」の歌詞を書いた
と言われています。

メールにてお知らせしましたが、開校当時から青門横にどっしりと構えていた桜の樹が昨日の台風の強風により、根元から折れてしまいました。また、保健室前のビワの木の他、体育館裏の木も２本倒れています。
教育委員会と連携をとり、倒木の処理を進めているところです。