＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・コロッケサンド
　　　・わかめサラダ
　　　・ABCスープ
　　　・牛乳
　　　
　　　

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・ししじゅうし
　　　・根菜の煮物
　　　・具だくさんみそ汁
　　　・うずら卵のしょうゆ煮
　　　・牛乳

　　　☆今日は、ししじゅうしを作りました。
　　　　沖縄県の料理や食文化を取り入れた
　　　　給食オリジナルの料理です。
　　　　沖縄の方言で、「しし」は「豚」、
　　　　「じゅーしー」は「混ぜご飯」のこと
　　　　です。

６月１日（木）保健集会が行われました。
保健給食委員会のみなさんが、スライドを使って
歯の磨き方などの説明をしました。

明日、６月２日（金）より歯みがき週間が始まります！

　5月27日に、運動会を行いました。今年は、八王子市市制100周年、由井第二小学校創立130周年の節目の運動会でした。各学年の表現運動では、その節目にマッチした工夫が随所に見られました。全ての児童が優勝を目指して一生懸命頑張りました。

５月２２日（月）５校時の生活科の学習で、グリーンピースのさやむきをしました。
グリーンピースのさやに初めて触る子も多く、「大きい！」「いいにおいがする。」「みずみずしい！」など、いろいろな感想をもっていました。
どの子も、とても熱心に、豆を取り出したり、観察をしたりして、楽しい時間を過ごしました。
明日の給食のメニューとして出されるので、楽しみです！！

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・野菜あんかけご飯
　　　・かいそうスープ
　　　・ポップビーンズ
　　　・牛乳

　　　☆今日は、「ポップビーンズ」を作りました。
　　　　ポップビーンズとは、茹でた大豆にでん粉を
　　　　まぶして、油で揚げたものです。

　　　　大豆には、タンパク質が多く含まれていて、
　　　　「畑の肉」と言われるほど栄養たっぷりの
　　　　食材です。
　　　　

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・ご飯
　　　・鮭のみそ焼き
　　　・筑前煮
　　　・うどのきんぴら
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　☆今日は、「うどのきんぴら」を作りました。
　　　　今が旬で、日本原産の野菜です。立川市や
　　　　国分寺市などで栽培される「東京うど」は、
　　　　室と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、
　　　　茎が白いのが特徴です。
　　　　今日のうどは、その「東京うど」を使って
　　　　います。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・ドライカレー
　　　・小松菜のスープ
　　　・ジャーマンポテト
　　　・牛乳

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・とりごぼうピラフ
　　　・バーベキュードフィッシュ
　　　・野菜のスープ煮
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・パン
　　　・チキンビーンズシチュー
　　　・はちみつドレッシングサラダ
　　　・ピーチヨーグルト
　　　・牛乳

　　　☆今日は、東京産のはちみつを使った
　　　　「はちみつドレッシングサラダ」を
　　　　作りました。
　　　　
　　　　はちみつは、疲れをとってくれたり、
　　　　胃腸の調子を整えてくれたり、殺菌効果も
　　　　あります。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・中華ちまき
　　　・五目うどん
　　　・玉こんにゃくのみそ田楽
　　　・牛乳

　　　☆今日は、「端午の節句」献立です。
　　　　給食では、「中華ちまき」を作りました。
　　　　ひとつひとつ竹の皮で包みました。

５月１１日（木）２・３時間目の生活科の学習で、学校探検をしました。
２年生は、１年生に学校のことを知ってもらい、学校が好きになってもらおうと、一生懸命案内しました。
当日は、和やかな雰囲気の中楽しい時間を過ごしました。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・かやくご飯
　　　・豆腐の田楽風焼き
　　　・じゃがいもの汁
　　　・牛乳

　　　☆今日は、じゃがいも汁を作りました。
　　　　じゃがいもは、体を動かすためのエネルギーになる
　　　　栄養がたくさん含まれています。そのエネルギーに
　　　　負けないくらい注目したい栄養は、風邪予防やお肌を
　　　　ツルツルにする「ビタミンC」です。みかんと同じ
　　　　くらいじゃがいもに入っています。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・スパゲティーミートソース
　　　・春キャベツのスープ
　　　・ポテトのチーズ焼き
　　　・牛乳

　　　☆今日は、「春キャベツのスープ」を作りました。
　　　　３〜５月が旬で、葉が柔らかく、生で食べても
　　　　甘みがあります。給食では、生は出ないのでスープや
　　　　ボイルサラダなどで食べます。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・梅若ご飯
　　　・アジの干物
　　　・かまぼこと青菜のごま和え
　　　・けんちん汁
　　　・牛乳

　　　☆今日は、郷土料理を紹介する「和み献立」です。
　　　　今回は、神奈川県の小田原市です。小田原市では、
　　　　鯵がたくさんとれます。刺身だけでは食べきれないので
　　　　干して干物にしています。

　　　　小田原城を作った北条早雲が梅干しの薬効と食べ物を
　　　　腐りにくくする作用に注目して、城の周辺に梅の木を
　　　　植え、梅干し作りを進めました。

　　　　あと小田原市は、「かまぼこ」が有名です。
　　　　白身魚から作られています。小田原かまぼこは、
　　　　きめが細かく、しなやかで弾力があります。板に
　　　　のせて蒸しあげたものが代表的です。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・フィッシュサンド
　　　・オニオンドレッシングサラダ
　　　・コンソメスープ
　　　・牛乳

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・チャーハン
　　　・棒ぎょうざ
　　　・わかめスープ
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・たけのこご飯
　　　・豆腐の真砂揚げ
　　　・くずきりのすまし汁
　　　・牛乳

　　　☆今日は、春が旬のたけのこを使った
　　　　「たけのこご飯」を作りました。
　　　　新鮮なたけのこの穂先は黄色で柔らかく、
　　　　時間がたつと緑色になってえぐみが
　　　　でてきます。

　　　　＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊

　　　・ご飯
　　　・焼きししゃも
　　　・じゃがいものそぼろ煮
　　　・小松菜と揚げの煮びたし
　　　・牛乳

４月１９日（水）体育館で１年生を迎える会が行われました。スローガンは「１年生が楽しんでこれからの学校生活のスタートに立てるような会にしよう」でした。どの学年の出し物も１年生への思いに溢れた温かい会でした。１年生もお礼の言葉が立派に言えました。