平成２８年１２月９日（金）の給食
・ご飯 ・治部煮 ・はたはたのから揚げ ・れんこんのきんぴら ・牛乳 ☆今日は、郷土料理を紹介する「和み献立」の 日です。今回は、「石川県」です。石川県は、 日本海側の北陸地方にあります。古都金沢の 代表的な郷土料理の「治部煮」を作りました。 鶏肉に小麦粉をまぶし、季節の野菜と一緒に 煮込んだもので、寒い地域ならではのとろみの ついた料理です。 平成２８年１２月８日（木）の給食
・さつま芋ご飯 ・鮭の塩焼き ・八王子生姜の鶏団子汁 ・牛乳 ☆今日は、「八王子産の生姜」を使って、 鶏団子汁を作りました。 八王子の長沼町の菱山さんからメッセージが 届いています。 「八王子産、国産の新鮮な野菜をたくさん食べて 大きくなってください」 平成２８年１２月６日（火）の給食
・大豆ピラフ ・ホキの香草パン粉焼き ・オニオンスープ ・くだもの ・牛乳 平成２８年１２月７日（水）の給食
・菜飯 ・おでん ・きな粉豆 ・牛乳 ☆今日の「菜飯」には、大根の葉を使いました。 平成２８年１２月５日（月）の給食
・ご飯 ・肉豆腐 ・小松菜のじゃこ炒め ・くだもの ・牛乳 ☆今日は、「小松菜のじゃこ炒め」を作りました。 小松菜は、東京の江戸川区小松川という場所で 栽培されていたので、この名前がつきました。 八王子でもたくさん作られています。 平成２８年１２月２日（金）の給食
・ほうとううどん ・じゃがもち ・玉こんにゃくのみそ田楽 ・牛乳 ☆じゃがいもは、体を動かすエネルギーになる 栄耀がたくさん含まれています。みかんと 同じくらい「ビタミンC」がじゃがいもには 含まれています。 平成２８年１２月１日（木）の給食
・ガーリックフランス ・ポークシチュー ・コールスロー ・牛乳 平成２８年１１月３０日（水）の給食
・中華風炊き込みご飯 ・海鮮シュウマイ ・ビーフンスープ ・牛乳 ☆今日は、「海鮮シュウマイ」を作りました。 シュウマイの天辺にグリンピースをのせた ものがあります。これは、食品メーカーが ショートケーキのいちごをイメージして 作られたそうです。 平成２８年１１月２９日（火）の給食
・ご飯 ・鯖のみそ焼き ・のっぺい汁 ・五目きんぴら ・牛乳 平成28年11月28日（月）の給食
・マッシュサンド ・森のシチュー ・きゅうりのフレンチドレッシング ・りんごジュース 平成28年11月25日（金）の給食
・ご飯 ・赤魚のみそ焼き ・肉じゃが ・茎わかめの生姜炒め ・牛乳 ☆今日は、「八王子産の白いご飯」を食べる日です。 高月町、長沼町、元八王子町の14軒の農家さんの 協力をいただき、八王子市内の小学校、中学校、 保育園、幼稚園、都立学校で一斉に八王子産の 新米を食べます。 高月町の「石川 研さん」からのメッセージを紹介 します。 「私たちが作った地元のお米をみんなに食べてもらえる ことが最高にうれしくて、張り切って作りました。田んぼの まわりにはいろいろな虫が住み、美しい鳥が飛んできます。 私は、この豊かな自然が好きなので、田んぼを絶やさない ようにしたいと思っています。これからも八王子のお米を 食べて元気にすごしてください。」 平成28年11月24日（木）の給食
・かてめし ・いちょうのすまし汁 ・鰯の山河焼き ・浅漬け ・牛乳 ☆今日は、「和食の日」です。和食の味の鍵になる のは、「だし汁の旨味」です。代表的なのは、 かつお節、煮干、昆布です。 平成28年11月22日（火）の給食
・五穀ご飯 ・ニギスの香り揚げ ・はっち君の根菜汁 ・ピリカラ白菜 ・牛乳 ☆11月23日は「勤労感謝の日」です。 もとは、「新嘗祭」「にいなめさい」という農作物に 感謝をする行事でした。後に、農業だけではなく、 「勤労を尊重し、生産を祝い、国民が互いに感謝 し合う日」になりました。 平成２８年１１月１８日（金）の給食
・ごはん ・豆腐ハンバーグのおろしだれ ・ほうれん草のソテー ・白菜スープ 平成２８年１１月１７日（木）の給食
・野菜あんかけごはん ・わかめスープ ・ゆかり大根 ・くだもの ☆今日は、「わかめスープ」を作りました。 海藻は、海の野菜と言われるほど体にいい 食べ物です。今では海外でも海藻に含まれる 栄耀が注目されて、「スーパーフード」として 人気が高まっています。 平成２８年１１月１６日（水）の給食
・こぎつねうどん ・豆腐の真砂揚げ ・煮びたし ・くだもの ・牛乳 平成２８年１１月１５日（火）の給食
・五目ちらし寿司 ・とりの三味焼き ・七宝汁 ・くだもの ☆今日は、七五三です。今日の献立は、七五三に ちなんでそれぞれの数字がついた料理です。 平成２８年１１月１４日（月）の給食
・マーボー丼 ・もずくスープ ・黒糖アーモンド ・牛乳 ☆今日は、「黒糖アーモンド」を作りました。 黒糖は、カルシウムやカリウム、鉄分を多く 含んでいます。 平成２８年１１月１１日（金）の給食
・ご飯 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・昆布の佃煮 ・どさんこ汁 ・牛乳 ☆今日は、日本の郷土料理を紹介する「和み献立」の 日です。今回は、北海道です。日本列島の一番北に ある島で、広い土地では、野菜、くだもの、豆が 作られていて、酪農も盛んです。そして、周囲の海では 魚介類が獲れ、自然の恵みが豊かなところです。 気温が低いので米作りには適さない土地でしたが、 たくさんの人の努力と工夫で、気候に適したお米が 誕生して、今では米作りが盛んになりました。 今日の給食では、北海道産の「ゆめぴりか」を使いました。 平成２８年１１月１０日（木）の給食
・ソフトフランスパン ・ポークビーンズ ・グリーンサラダ ・くだもの ・牛乳 |