☆ 鶏そぼろ丼
☆ たら汁
☆ こんにゃくの土佐煮
☆ 牛乳


　　今日の「たら汁」は日本海側のタラの漁獲がある地域に
　存在しているタラの郷土料理のひとつです。
　今日はタラの角切りを下茹でしてから汁の中にいれました。
　煮干しのだしとタラのうまみがでていて、臭みはなく
　美味しくできたので、残りもほとんどありませんでした。

☆ ご飯
☆ いかの西京焼き
☆ ビーフン炒め
☆ 五目煮豆
☆ 牛乳
　　


　　今日の五目煮豆はちょっとよくばって
　大豆、鶏肉、ちくわ、人参、ごぼう、ひじき
　こんにゃく、さやいんげんの八種類の具材が入りました。　
　朝からゆっくり茹でて煮込んだ大豆はとてもやわらかく
　ごぼうは歯ごたえがばっちり。
　とてもおいしくできました。
　でも、やはり、苦手な子が多いいのか残す子も沢山いました。

☆ 野菜リゾット
☆ 豚しゃぶしゃぶ
☆ バレンタインケーキ
☆ 牛乳
　

　　　
　　　　　今日の給食は明後日14日のバレンタインを先取りしました。
　　　　ひとつひとつに給食室からの思いを込めて、丁寧にやきました。
　　　　サンプルケースをのぞいた男のこが「ヤッター」と喜ぶ姿に
　　　　ちょっぴりうれしくなりました。

☆ 焼きそばサンド
☆ 洋風おでん
☆ ごまめナッツ
☆ 牛乳
　

　　今日の洋風おでんにはキャベツが入っています。
　おでんにキャベツが入ることは珍しかったのですが、
　よく食べてくれました。
　

拓殖大学の森先生と８名の大学生によるサイエンスパートナーシップが中学２年生を対象に行われました。（９日（火）と本日１２日（金））電磁ブザーを制作しました。大学生と話しながら楽しく制作しました。

☆ ししじゅうし
☆ さつま汁
☆ ピリカラ炒め
☆ ミニ玉子焼き(中学のみ)
☆ 牛乳　　


　　　今日のししじゅうしは沖縄の郷土料理、さつま汁は鹿児島県の
　　郷土料理でした。
　　給食でもいろいろな地方の料理をいただきます。
　　今日もよく食べてくれましたが、中学生はピリカラ炒めがたくさん残って
　　しまいました。

３日間のスキー教室が無事終わりました。そして今、学校に到着しました。

雪の中ですが、みんな頑張っています。かなり上達しました。上級班の人も、かなりの傾斜をカッコ良く滑り降りています。

昨日はレクが盛り上がり、最後の夜を楽しく過ごしました。

スキー実習中の様子です。しっかりインストラクターの話を聞いて頑張っています。

☆ ゆかりご飯
☆ 鮭の七味焼き
☆ 具だくさん味噌汁
☆ 大根の酢じょうゆ和え
☆ のり
☆ さつま揚げとごぼうの炒め煮（中学のみ）
☆ 牛乳


　　今日は月に一度のおにぎりの日でした。
　ゆかりごはんの中に鮭を入れて握りました。
　みんな美味しいおにぎりができました。　

今日の天気も快晴です。昨日の夜はみんなぐっすり寝ました。今朝の朝食は栄養満点の和食です。たくさん食べて、２日目のレッスンも頑張ります。

昨日のスキー教室の様子です。予定通り、双葉ＳＡを通過しました。天気は快晴で、八ヶ岳がきれいに見えています。時間通り、姫木平自然の家に着きました。マイナス２度です。入舎式を行い、昼食を食べました。蓼科山がくっきり見えています。これから初日のスキー実習が始まります。

今日から中学部１年生はスキー教室です。全員出席で予定通り出発しました。みんな元気です。

☆ カレー南蛮
☆ じゃがもちのくるみソース
☆ 野菜とジャコのサラダ
☆ 牛乳


　　　今日のじゃがもちは蒸かしたじゃがいもと、やまいも、
　　スキムミルク、牛乳、片栗粉を混ぜ合わせ、よく練り、
　　成形したものを油で揚げました。
　　　小学部を丸く、中学部を四角くしました。
　　かけたソースは香ばしくいった白ごま、クルミをすりつぶして
　　しょうゆ、砂糖、酒、みりんと合わせて煮たものです。
　　とても好評でした。
　　

　１月から始まった、小学部の縄とび推進月間。取り組みの前半は、短縄を使っていろいろな技に挑戦しました。「あやとびのこつがわかった。」「二重とびができるようになった。」などうれしい声が届きました。後半は、長縄を使った連続とび、八の字とびに挑戦しました。体育や休み時間に、クラスごとに練習を重ね、今週１週間は昼休みに「とべ！館小の子」と銘打った記録会を行いました。
　３分間で、低学年でも１００回以上、高学年になると３００回に届くかというくらい記録が伸びました。失敗しても声を掛け合い、友達を励ます姿がとても心に残りました。

☆ 大豆入り五目ごはん
☆ 魚の照り焼き
☆ キャベツと昆布の和え物
☆ なめこの味噌汁(中学のみ)
☆ 牛乳
　　

　　　今日の給食は八王子市内の中学1年生が家庭科の授業で勉強したことを
　　活かして、健康を考えて作ったくれた献立です。　
　　　・主食だけでも栄養がとれるように炊き込みごはん。
　　　・お肉だけではなくお魚。
　　　・海藻も食べるようにキャベツに昆布。
　　というように工夫してくれています。
　　　館中はキャベツと昆布の和え物がたくさん残ってしまいました。
　　
　　　　

　３年生が初めてのそろばんに挑戦しました。２名のゲストティーチャーに来ていただいて、そろばんの使い方と簡単な計算の仕方を教えていただきました。「ご破算で願いましては」の合図がかかると、人差し指を使って五の珠を勢いよく弾いていきます。珠を弾く音がだんだんとリズム良くなっていきました。「もっとやりたい。」と、多くの子供たちから声が上がりました。
　お手伝いいただいた２名のゲストティーチャーの方、ありがとうございました。

☆ セルフ恵方巻き
☆ つみれ団子汁
☆ 豆ナッツ黒糖
☆ 卵焼き(中学のみ)
☆ 牛乳　


　　　　今日は節分。給食でも節分献立でした。
　　　つみれ団子汁の「つみれ団子」は、いわしのつみれ、
　　　たらのつみれ、鶏のひき肉をよく練って作ったものです。
　　　それを釜のなかにひとつひとつ入れていきました。　
　　　　恵方巻きも汁もナッツもよく食べてくれました。
　　　

☆ パン
☆ チキンビーンズ
☆ 揚げワンタンサラダ
☆ 牛乳
　

　　　今日はサラダに揚げたワンタンの皮がトッピングされました。
　　給食室でいろいろな形に包丁切り、揚げました。
　　いつものサラダがよりおいしくなりよく食べてくれました。