☆ライトフランスパン
　☆チキンビーンズ
　☆温野菜のごまドレッシング
　☆でこぽん
　☆牛乳

　　チキンビーンズは大豆をたくさん使っています。
　大豆が苦手な子もケチャップ仕立てにすると食べ
　られて、「今日は残さなかったよ！」ととてもうれ
　しそうに空っぽになったお皿を見せてくれました。
　　サラダはごまの他に玉ねぎのすりおろしたものを
　ドレッシングにしました。玉ねぎの風味と甘味が
　よく出ていておいしいサラダになりました。

　☆スタミナ丼
　☆きのこスープ
　☆浅漬け
　☆ごまめナッツ（中学生のみ）
　☆牛乳

　　今日は野菜をたくさん使った献立でした。給食の時間に
　１年生と一緒に何種類の野菜を使っているか数えてみました。
　きのこ類も含めるとなんと11種類も使っていました！！
　野菜にはカロテンやビタミンＣがたくさん含まれています。
　風邪予防にはぴったりのメニューでした。
　

　☆麦ご飯
　☆さんまの梅煮
　☆野沢菜の炒め煮
　☆田舎汁
　☆牛乳

　　今日は純和食の献立でした。さんまは梅干しと酢を
　入れて早い時間からコトコトと煮込み、骨まで食べられ
　ようにしました。
　　今日は朝から雪が降っています。このような寒い日は
　具がたっぷりのおみそ汁がうれしいですね。田舎汁は
　生揚げ、ごぼう、大根、にんじんなど、体が温まる食材
　をたくさん使っています。子ども達にも好評で、良く
　食べてくれました。

　４日の６時間目に、中学部２年生を対象に食育授業「健康プロポーション」
の授業が行われました。養護教諭の池先生とともに、川口小栄養士さんを講師
として迎え、授業が行われました。基礎代謝や食事の大切さ、睡眠の話などが
あり、興味ぶかく聞いてくれていました。授業後、「運動」「睡眠」「食事」
について自分で実践できる目標をそれぞれ立てて、何人かに発表してもらいま
した。照れながらもどの子もしっかりとした目標を立てていました。
　これからの生活にとても大切な話ばかりでしたので、ぜひ明日から役だてて
いってほしいです。

　☆豆腐のうま煮丼
　☆くずきりスープ
　☆野菜のごま和え（中学のみ）
　☆ぽんかん
　☆牛乳
　
　　くずきりスープの主役は「くずきり」ですが、隠れた
　主役もいます。それは「白菜」です。白菜をたくさん
　使っていますので、甘味が出て、とても優しい、そして
　おいしい味に仕上がりました。。白菜は今が旬の野菜で、寒さ
　の中で甘味が増していきます。今年はとてもおいしいですね。
　　

　☆セサミトースト
　☆白いんげんのきのこシチュー
　☆コールスロー
　☆飲むヨーグルト
　
　　シチューにはしめじ・マッシュルーム・えのきたけの3種類の
　きのこが入りました。きのこが入るとうまみが出て、ぐっとおいしく
　なります。