☆ジャンバラヤ
　☆いかとセロリの炒め物
　☆かぶのチャウダー
　☆牛乳

　　炒め物はシンプルにいかとセロリだけをごま油で炒め
　しょうゆと砂糖で味をつけました。シンプルなだけに
　セロリが苦手な子には食べることが大変な献立なので
　少し心配しながら給食の時間に教室へ行きました。
　　しかし！！苦手な子もいましたが、それでも「ご飯と
　いっしょなら食べられるよ。」「がんばって食べるから
　見てて！」といってパクッと口に入れて食べた子もいました。
　みんな前向きで、作った給食室としても本当にうれしかった
　です。セロリは食物繊維とビタミンＣをたくさん含んで
　います。冬においしい野菜です。これをきっかけに苦手意識を
　吹き飛ばしてくれたこととと思います。

　☆チキンライス
　☆ポテトカルボナーラ
　☆ＡＢＣスープ
　☆牛乳

　　ポテトカルボナーラは中学校給食（デリバリー給食）で
　大人気メニューです。館小中学校では初めて作るメニュー　
　になります。
　　じゃが芋を蒸し、にんにくとベーコンを炒めたところに
　合わせ、牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩こしょうで味を
　整えます。コクがあり、とてもおいしく出来上がりました。
　子ども達にも大人気で、「これからも給食で出してほしい！」
　といううれしい声がたくさん聞かれました。

　☆四川豆腐丼
　☆３色ナムル
　☆にらたまスープ
　☆牛乳

　　寒い日が続いています。こんな日はとろみのついた
　料理がとてもおいしく感じられます。今日はとろとろの
　四川豆腐とふわふわの卵が入ったにらたまスープでした。
　子ども達も「あたたかい！」「おいしい！」といって
　食べてくれました。学校に給食室がある「単独調理」の
　良いところのひとつが「温かいものは温かく提供できる」
　事です。給食室でも給食開始の時間に合わせて出来上がる
　ように時間を逆算して調理をしています。これからも温かく
　提供できるよう心がけていきたいと思います。
　

　児童・生徒代表の言葉も大変立派に発表でき、感心しました。
３学期も元気に学んでいきましょう。

　３学期が始まりました。児童・生徒のみなさんは、穏やかなお正月を過ごしたようで、話を聞く態度も大変立派で、落ち着いたよい始業式になりました。