3月6日の給食
献立：カレーライス、茎わかめ入り福神漬け、じゃこビーンズサラダ、ジョア 「福神漬け」とは、7種の野菜類を細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けたものです。 7種類の野菜をつけたことから、七福神にちなんで福神漬けと名づけられました。 今日の福神漬けにはだいこん、れんこん、にんじんそして茎わかめを使いました。 ＜産地＞ 米：青森県 豚肉：神奈川県 大豆：北海道 金時豆：北海道 ちりめんじゃこ：瀬戸内海 茎わかめ：鳴門 じゃがいも：鹿児島県 にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 りんご：青森県 大根：神奈川県 れんこん：茨城県 キャベツ：鹿児島県 グリンピース：鹿児島県、長崎県 コーン：北海道 3月5日の給食
献立：味噌ラーメン、スコーン、イチゴジャム、ぽりぽり大豆、牛乳 黒砂糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖のことです。 黒砂糖の大きな特徴は、ミネラルやビタミンを多く含むことです。砂糖きびの汁に含まれる天然の栄養分が、そのまま凝縮されています。 ＜産地＞ 大豆：北海道 豚肉：神奈川県 長ネギ：千葉県 にんじん：千葉県 もやし：群馬県 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 たまご：青森県 きくらげ：長崎県 イチゴジャム：九州 3月2日の給食
ちらしずし、湯葉の澄まし汁、ぶりのおろしソース、くだもの、牛乳 この日はひなまつりこんだてでした☆ ＜産地＞ 米：富山県 ぶり：韓国 鶏肉：岩手県 にんじん：千葉県 たまご：青森県 小葱：高知県 しょうが：熊本県 大根：神奈川県 いちご：栃木県 ほししたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 さやえんどう：九州産 3月1日の給食
この日は1年2組のリクエストこんだてでした☆ 献立：いちごロールパン、クリームパスタ、シーフードとナッツ炒め、根菜チップス、牛乳 1年2組のリクエストは根菜チップスでした♪ ＜産地＞ えび：インドネシア いか：ペルー 干しホタテ：北海道（23年2月産） ベーコン：茨城県 カシューナッツ：インド たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 マッシュルーム：茨城県 生しいたけ：山形県 ほうれん草：千葉県 エリンギ：長野県 しめじ：長野県 パセリ：千葉県 にんにく：青森県 れんこん：茨城県 じゃがいも：北海道 さつまいも：千葉県 コーン：北海道 2月29日の給食
献立：ホットロール、耳揚げパン、冬野菜のシチュー、ぽんかん、のむヨーグルト ＜産地＞ ハム：茨城県 ベーコン：茨城県 チーズ：北海道 里芋：愛媛県 にんじん：千葉県 たまねぎ：北海道 白菜：茨城県 しめじ：長野県 ブロッコリー：愛媛県 ぽんかん：愛媛県 青大豆：北海道 2月28日の給食
献立：ごはん、豚肉と野菜の中華炒め、浸し豆入り煮浸し、いよかん、牛乳 ＜産地＞ 米：富山県 青大豆：北海道 にんにく：青森県 ねしょうが：熊本県 にんじん：千葉県 チンゲン菜：茨城県 ほうれんそう：八王子 もやし：千葉県 はくさい：茨城県 いよかん：愛媛県 たけのこ：福岡県、熊本県 干ししいたけ：愛媛県、大分県、岡山県、宮崎県 さやえんどう：北海道 2月27日の給食
献立：マーボー丼、中華スープ、キャベツの香り漬け、牛乳 ※献立表に変更がありました。 「春雨スープ」でしたが「中華スープ」になりました。 申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。 ＜産地＞ ごはん：富山県 豚肉：埼玉県 鶏肉：岩手県 干しホタテ：北海道（23年2月産） きくらげ：長崎県 にんじん：千葉県 長ネギ：千葉県 玉ねぎ：北海道 にら：千葉県 しょうが：熊本県 にんにく：青森県 キャベツ：愛媛県 2月24日の給食
更新が遅くなってしまい申し訳ありません。 献立：ゆかりごはん、あこう鯛のみそ焼き、筑前煮、金時豆の甘煮、いよかん、牛乳 ＜産地＞ 米：青森県 鶏肉：宮崎県 赤魚鯛：ニュージーランド 金時豆：北海道 分葱：千葉県 里芋：愛媛県 いよかん：愛媛県 大根：神奈川県 さやいんげん：北海道 ごぼう：八王子 にんじん：八王子 生しいたけ：八王子 2月23日の給食
献立：中華風炊き込みご飯、ジャンボシューマイ、ビーフンスープ、牛乳 ビーフンとは、米から作られた麺です。 中国で初めて作られたもので、今では中国の他に日本、ベトナム、ミャンマーなどの様々な国で食べられています。 スープに入れるだけでなく炒めて食べる方法もあります。 ＜産地＞ 米：青森県 えび：タイ、インドネシア 豚肉：神奈川県 鶏肉：宮崎県 干しホタテ：北海道（23年2月産） ほししたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 にんじん：千葉県 にら：栃木県 玉ねぎ：北海道 しょうが：熊本県 長ネギ：千葉県 小松菜：神奈川県 たけのこ缶：福岡県、熊本県 きくらげ：長崎県 ビーフン：タイ米 2月22日の給食
献立：キャロットライス、きびなごのレモン醤油、コーンと豆乳スープ、キャベツとエリンギのソテー、ぽんかん、牛乳 レモンは今が旬の食材です。 レモンはビタミンＣやクエン酸がたくさん含まれています。 クエン酸には疲れをとる効果があります。 上手にクエン酸をとって風邪予防をしましょう。 ＜産地＞ 米：青森県 きびなご：鹿児島県 豆乳：九州 ベーコン：茨城県 にんじん：千葉県 じゃがいも：鹿児島県 玉ねぎ：北海道 キャベツ：鹿児島県 えりんぎ：新潟県 レモン：愛媛県 ぽんかん：愛媛県 2月21日の給食
献立：チキンカツバーガー、カットチーズ、ボイルキャベツ、ボイルキャベツ、ＡＢＣスープ、キウイ、牛乳 ＜産地＞ 鶏肉：宮崎県 ベーコン：茨城県 レンズマメ：アメリカ 卵：青森県 キャベツ：鹿児島県 じゃがいも：鹿児島県 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 セロリ：愛知県 キウイ：愛媛県 2月17日の給食
献立：わかめごはん、厚焼き玉子、じゃがいもの肉味噌炒め、大根のピリ辛ラー油和え、牛乳 ラー油とは唐辛子などの香辛料を油の中で加熱して辛味成分を出した中国の調味料のことです。 この日はごま油で唐辛子をじっくりといためた手作りのラー油を使用しました。 ご自宅でもぜひやってみてください☆ ＜産地＞ 米：青森県 豚肉：宮崎県 たまご：青森県 玉ねぎ：北海道 長ネギ：茨城県 にんにく：青森県 じゃがいも：北海道 大根：神奈川県 2月16日の給食
献立：ピザ、野菜のスープ煮、フルーツポンチ、牛乳 この日のピザは給食室での手作りです。 ピザの生地に具とチーズを１つ１つにのせて焼きました。 調理員さんが心をこめて作ったピザをおいしくいただきました^−^ ＜産地＞ 玉ねぎ：北海道 マッシュルーム：茨城県 ピーマン：宮崎県 じゃがいも：北海道 にんじん：千葉県 キャベツ：愛知県 ベーコン：茨城県 ハム：茨城県 鶏肉：岩手県 フルーツミックス缶：青森県、山形県、神奈川県、山形県 2月15日の給食
献立：ガーリックライス、チキンビーンズ、白菜とベーコンのスープ、牛乳 ガーリックライスには「にんにく」をたっぷり使用しました。 にんにくの独特の香りはそのにおいの成分には、「ビタミンB１」というビタミンが吸収しやすくなる効果があり、熱や力になるエネルギーが体の中で上手に使えるようになります。 ガーリックライスを食べて元気になりましょう☆ ＜産地＞ 米：富山県 ベーコン：茨城県 鶏肉：岩手県 大豆：北海道 にんにく：青森県 パセリ：千葉県 じゃがいも：北海道 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉県 マッシュルーム：茨城県 白菜：茨城県 水菜：山形県 いよかん：愛媛県 グリンピース：九州 2月14日の給食
バレンタインデーこんだてでした♪ 献立：野菜と豆のリゾット、ごまドレッシングサラダ、チョコチップケーキ、牛乳 この日はバレンタインだったので、チョコチップケーキを取り入れました。 子どもたちと話していると「昨日トリュフつくったー」 など、楽しそうに教えてくれました♪ みんながんばって作ったんですね☆ チョコレートは脂肪や糖分が多く含まれているため摂り過ぎはよくないですが、集中力や記憶力を高めるな、抗酸化作用によって動脈硬化の予防やコレステロール値を下げる などどの効果があるといわれています。適度に摂ることが大切ですね。 ＜産地＞ 米：富山県 鶏肉：岩手県 白いんげん豆：北海道 干しホタテ：北海道（23年2月産） 粉チーズ：オセアニア、北海道 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉県 エリンギ：長野県 ブロッコリー：群馬県 キャベツ：愛媛県 たまご：青森県 コーン：北海道 2月13日の給食
献立：ジャージャー麺、わかめスープ、さつまいものピーナッツがらめ、牛乳 ジャージャー麺は、中華人民共和国の北部（主に北京市近辺など）の家庭料理である麺料理の1つです。中国では炸醤麺（ジャー ジアン ミエン）と呼ばれます。 豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを豆味噌や豆豉醤で炒めて作った肉味噌を、茹でた麺の上に乗せた料理です。 その上に千切りのねぎやゆでたもやしなどをのせますが、給食では肉味噌に野菜を混ぜて作りました。 ＜産地＞ 豚肉：埼玉県 干しホタテ：北海道（23年2月産） にんにく：青森県 しょうが：熊本県 たまねぎ：北海道 長ネギ：茨城県 にんじん：千葉県 もやし：千葉県 コーン：北海道 たけのこ缶：福岡県、熊本県 さつま芋：茨城県、千葉県 ほししたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 2月10日の給食
1年1組のリクエスト献立でした♪ 献立：雪だるまパン、和風豆腐グラタン、キャベツと豆のスープ、ポテチサラダ、牛乳 1年1組のリクエストは「ポテチサラダ」でした！ キャベツと豆のスープには「ひよこまめ」を使いました。 9月にガンバルゾーご飯で使った豆と同じ豆です。 ＜産地＞ 上新粉：北海道、九州 ウインナー：茨城県 鶏肉：岩手県 ひよこまめ：アメリカ たまねぎ：北海道 マッシュルーム：茨城県 しめじ：長野県 にんにく：青森県 たまねぎ：北海道 キャベツ：鹿児島県 じゃがいも：長崎県 にんじん：千葉県 コーン：北海道 2月9日の給食
献立：野沢菜ご飯、たら汁、いかの香味焼き、茎わかめのじゃこ炒め、牛乳 野沢菜は一般的に長野県で栽培される野菜です。葉と茎を漬物にした野沢菜漬けが有名です。 今回は八王子で栽培された野沢菜を生のものを利用して野沢菜ごはんにしまいた。シャキシャキしておいしい野菜です。 今日は野沢菜の他に人参、ごぼうも八王子でとれた野菜です。 ＜産地＞ 米：青森県 助宗だら：アメリカ ちりめんじゃこ：瀬戸内海 くきわかめ：北海道 干しホタテ：北海道（23年2月産） いか：ペルー 豚肉：神奈川県 野沢菜：八王子 里芋：愛媛県 白菜：茨城県 長ネギ：群馬県 しょうが：熊本県 にんにく：青森県 万能ねぎ：高知県 しょうが：熊本県 大根：神奈川県 人参：八王子 ごぼう：八王子 2月8日の給食
献立：ダイスチーズパン、カレードリア、じゃがコーンスープ、いよかん、牛乳 カレー粉は、ミックススパイスの一種です。 クミン、こしょう、しょうが、ターメリック、サフランなどいろいろなスパイスを混ぜ合わせています。 日本では混ぜ合わせたものが販売されていますが、本場インドであｈいろいろなスパイスを自分で混ぜ合わせて使用します。 ＜産地＞ 米：青森県 上新粉：北海道、九州 鶏肉：宮崎県 ベーコン：茨城県 キャベツ：鹿児島県 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉県 にんにく：青森県 パセリ：千葉県 コーン：北海道 いよかん：愛媛県 じゃがいも：長崎県 ※献立表にて2月8日分のカロリーとたんぱく質の表示に誤りがありました。 正しくはカロリー「775Kcal」、たんぱく質「31.4ｇ」です。申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。 2月7日の給食
献立：ごはん、揚げ出し豆腐、いかの中華風うま煮、佃煮、牛乳 ※献立表に佃煮が含まれていませんでした。 申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。 今日の揚げ出し豆腐は給食室で作りました。きのこあんをかけていただきました。 揚げ出し豆腐は豆腐にでんぷんをつけて揚げたものです。 だし汁やしょう油をかけて食べます。 ＜産地＞ 米：青森県 うずらたまご：愛知県、静岡県 ちりめんじゃこ：瀬戸内海 こんぶ：北海道 干しホタテ：北海道（23年2月産） いか：ペルー はくさい：茨城県 人参：千葉県 玉ねぎ：北海道 ブロッコリー：群馬県 しょうが：熊本県 にんにく：青森県 えのきたけ：長野県 しめじ：長野県 |