今日の給食は、ごはん、牛乳、きびなごの唐揚げ、とうふのうま煮、のりのつくだ煮です。

のりのつくだ煮は、茎わかめを加えて作っています。茎わかめの食感がおいしいつくだ煮です。

きびなごは産卵期と寒い季節が旬の小魚です。
鹿児島県では、お刺身が郷土料理として食べられています。

☆栄養士 小澤☆

今日の給食は、ライトフランスパン、牛乳、ポークビーンズ、コーンサラダ、くだものです。

今日のくだものはみかんです。

ポークビーンズには「畑の肉」と言われる大豆がたくさん入っています。
大豆はタンパク質を多く含むので、「畑の肉」と言われていますが、他にも食物繊維などが含まれていて、皆さんに食べてほしい食材です。給食でもたくさん登場しますが、煮豆よりも、今日のような料理の方がよく食べてくれます。

煮豆もとてもおいしいですよ。お家でも食べてみてください。

☆栄養士　小澤☆

※これからの季節、キウイフルーツを出すこともあります。給食で初めて食べたらアレルギーの症状が出た、と言う事もありました。給食で初めて食べる食材が無いように、ご家庭でもいろいろな食材を使ってください。お願いします。

今日の給食は、菜飯、牛乳、鯖の味噌煮、けんちんじるです。

菜飯に入っている大根の葉は、あまりお店でついたまま売られていませんね。
これは、葉が水分を吸収していってしまうためだそうです。
でも、この大根の葉は、ビタミンＣもカルシウムもカロテンも含んでいるので、捨ててしまうのはもったいない食材です。ふりかけにしたり、みそ汁に入れたりして、食べるようにしましょう。

☆栄養士　小澤☆

今日の給食は、丸パン、牛乳、２年１組さんのリクエスト献立です。

２年１組さんのリクエストは、ハンバーグでした。
今日は、豆腐ハンバーグきのこソースかけを作りました。
付け合せは、キャロットポテト、ミネストローネです。

２年１組さんは、１学期、２学期と”完食”が続いているクラスです。どんなに忙しい予定のある日でも、どんなメニューでもしっかり食べていてくれます。
そんな２年１組さんの「一口作戦」は、６月の保健集会でも紹介され、各クラスでも成果をあげています。お家でも、「あと一口」または、「一口だけでも」嫌いなものも食べてみましょう。

☆栄養士　小澤☆

今日の給食は、しもつけごはん、牛乳、ホキのごまがらめ、いものこじるです。

しもつけとは、下野と書き、栃木県の昔の呼び名です。栃木県名産の、かんぴょうが入っているごはんです。

☆栄養士　小澤☆

今日の給食は、ごはん、牛乳、さんまの香味焼き、塩肉じゃが、茎わかめのきんぴらです。

さんまの香味焼きは、ごはんによく合う味付けになっています。骨があるので、気を付けて食べてもらいたいです。
最近、骨のない魚が市販されていることがありますが、やはり魚には骨があるものだと伝えていきたいですね。お家でも骨のある魚を食べる機会をつくってみてください。上手な食べ方を身につけると、魚のおいしさも格別です。

☆栄養士　小澤☆
写真が撮れませんでした。すみません。