５月２４日（火）
・ドリア ・オニオンスープ ・牛乳 ＊ホワイトルー（ベシャメルソース）の作り方 ・フライパンや厚手の鍋にバターを溶かしたら、すぐ小麦粉を加える。 （一度ふるいにか けるとキメがこまかいソースができる） ・絶えずかき混ぜながら弱火で炒め、粉のにおいと粘りをとって、サラ サラのルーを作る。 ・ひと肌程度にあたためた牛乳を加え、泡だて器でかき混ぜてのばすと だまにならない。 ・しゃもじでかき混ぜて、なべ底に筋がつく位にする。 ・家庭で作るととてもおいしいソースが出来上がります。 ・ホワイトソースは、シチューやグラタン、ドリア、など応用がききます。 ５月２３日（月）アメリカシャクナゲ
シャクナゲの花が咲き終わって寂しく思っていたら、その隣に北アメリカが原産の「カルミア」の花が咲きました。
花の形が非常に特徴的で、５角形になっています。花びらは一枚ずつ分かれておらず、盃のようになっています。 花の一つ一つは小さいのですが、花がまとまって一気に咲くので、その草姿がシャクナゲに似ていることから、「アメリカシャクナゲ」とも呼ばれているそうです。 
５月２３日（月）ミニトマト
休み時間に２年生がミニトマトの鉢に水をあげていました。
黄色い花がいっぱい咲いていました。 １本の苗から、いくつのミニトマトの実がなるのか、楽しみですね。 
５月２３日（月）ひまわりとゴーヤ
３年生が植えたひまわりの種が一斉に双葉を出しました。
一列にきれいに並んでいます。 ４年生が植えたゴーヤも、ツルがぐんぐん伸びてきています。 
５月２３日（月）アゲハの幼虫
３年生が育てているアゲハチョウの幼虫が、大きく成長していました。
子供たちも凝視して観察していました。 
５月２３日（月）
・鯖の塩焼き ・野菜にうま煮 ・ごま大根 ・牛乳 ♥ おいしいごま大根 ♥ （小皿に１０人分）の作り方 ・大根300ｇは 1.5ｃｍ位のサイコロに切り、歯ごたえが少しある位に茹でる。 ・調味料（ごま油 10g・砂糖 2〜3g ・塩2g・しょうゆ 20g・酢 6〜7g）を 沸騰させる。 ・ゆで汁を切った大根と熱い調味料を合わせ、半ずりにした白いりごま １０g 〜１５ｇ位を和える。 とても簡単で、いくらでも大根が食べられる料理です。 大根には、ビタミンＣがたくさん含まれています。 是非作ってみてください。 ５月２０日（金）ナガミヒナゲシ
西昇降口の階段のすき間から、ナガミヒナゲシが咲いていました。
１年生が自分のアサガオに水をあげるのと一緒に、ナガミヒナゲシにも水をあげていました。 
５月２０日（金）アサガオ
１年生は休み時間になると、ペットボトルに水をくみ、アサガオに水をあげに行っています。
鉢からは、アサガオのかわいい双葉がいっぱい顔を出しています。 連日の初夏に日差しで、土もからからに乾き、１年生からお水をもらって、アサガオさんも水を浴びてとってもうれしそうです。 
５月２０日（金）
・きのこスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 ポップビーンズは、おやつにも最適！おいしいです。作り方は、大豆を一晩水に 浸し、柔らかく茹でます。（親指と小指でつぶしてみて、簡単につぶれる位の柔 らかさ） 水気を切って、片栗粉をまぶして油で揚げます。 塩と青のりをまぶして出来上がり。 ５月１９日（木）きれいですね！
放課後子ども教室を終えて子供たちが、シャクナゲの花を見付けて眺めていました。
とってもきれいですね！ 
５月１９日（木）めだか
５年生が理科の学習でメダカを育てています。
子供たち一人一人が、メダカを育てる目的をしっかりもち、生態を詳しく観察しながら愛情をもって育てていってほしいと思います。 写真は、５の１と５の２の水槽の中のメダカの様子です。 
５月１９日（木）
・カツオの角煮 ・味噌汁 ・牛乳 カツオの季節です。５〜６月頃とれるカツオを「初がつお」といいます。 カツオには、たんぱく質が多く含まれています。ビタミンは、骨を強くする ビタミンＤがたっぷり！ 頭の働きを良くする栄養も入っています。 カツオの角煮は、生姜、酒、しょうゆ少々に漬け込んでおいたカツオに、 でんぷんを付けて油で揚げます。揚げたカツオは、しょうゆ・砂糖・みりん を煮詰めて作ったタレにからめ、白いりごまをふります。 ５月１８日（水）
・セサミトースト ・コーンチャウダー ・わかめのにんにく炒め ・りんごジュース 今日のセサミトーストは、ソフトフランスパンにセサミバター（手作り）を ぬってオーブンで焼いてみました。子供たちは、おいしいと言いながらよく 噛んで食べていました。どれも人気のメニューで、おかわりしていました。 最後には、食缶を逆さにして一滴も残さずお皿に入れていました。 ５月１７日（火）
・ふりかけ ・千草焼き ・新じゃがの煮物 ・牛乳 6年「高く高〜く」２
ねんどを高くするだけでなく、子どもたちは次第に自分だけのかたちに工夫を加えていきました。
6年「高く高〜く」１
土ねんどを高くしていくことがルールです。
しかし、高くなると、ねんどは傾いてきます。 そこで、子どもたちは考えます。 バランスをとったり、支えを入れたり、土台が乾いてから積み上げたり… 
５月１６日（月）
・棒餃子 ・五目汁ビーフン ・牛乳 ５月１３日（金）シャクナゲの午前・午後
朝と夕方のシャクナゲの花の変化の様子です。
一気に開花しました。 
５月１３日（金）ミニトマト
２年生が育てているミニトマトが、可憐な黄色い花を咲かせていました。
真っ赤に色づいた実を食べるのが、今から楽しみですね。 
５月１３日（金）アサガオ
１年生が種をまき水をあげて育てているアサガオが芽を出しました。
かわいいフタバが大きく両手を広げ、しっかりと光を受けています。 
|