・ごはん
・さごちの幽庵焼き(和食の焼き物のひとつ。江戸時代北村祐庵が考えたとされます。
　さごちはさわらの子。しょうゆ、酒、みりんと柚子の絞り汁、中、高学年には皮も　　刻んで漬け込みオーブンで焼きました）
・千切イリチー(沖縄料理でイリチーは炒め煮のことです）
・根菜汁（大根、人参、ごぼう、小松菜は八王子産です）
・牛乳

・中華丼（野菜たっぷり。えびといかの旨みも加わりおいしい丼物です。）
・コーンと卵のスープ（スープの中では1番人気があります。）
・くるみといりこの黒糖がらめ（オーブンでくるみ、いりこを加熱し、煮溶かした
　　　　　　　　　　　　　　　黒糖とからめます。）
・牛乳

・えびチャーハン
・トマトワンタンスープ
・カクテキ(旬の大根を使ったキムチです。キムチの甘さはすりおろしたりんごが
　　　　　ベースとなっています。）
・プルーン
・牛乳
　　　　　

・うめちりご飯(ゆかり、ちりめんじゃこ、ごまがはいっています。もち米が少し
　　　　　　　入っているのでもちもちしています。）
・豚肉の生姜焼き
・ホット白和え（人参、糸こんにゃく、しめじ、さやいんげんを煮ておき、
　　　　　　　出し汁で煮た豆腐、白胡麻と合わせて白和え風に煮ました。）
・さつま芋の甘辛煮

・ライトフランスパン（当日焼きの柔らかいフランスパン）
・ミートボールシチュー（豆腐の入ったミートボールをしっかり煮込みました）
・フレンチサラダ（ボイル野菜をドレッシングでサッと煮ました）
・みかん
・牛乳

・子ぎつねうどん(大きな揚げでなく、刻んだ油揚げを甘辛く煮てうどんのうえに
　　　　　　　　のせて食べます）
・とうふドーナツ（生地に絹ごし豆腐を練りこみました。もちもちの食感です）
・温野菜のごま醤油添え（ブロッコリーは近郊の畑でとれました）
・牛乳

・ししじゅうし(ししは豚肉、じゅうしは炊き込みご飯　沖縄料理です）
・海鮮スティックぎょうざ（たら、えびのはいった棒状の餃子です）
・五目汁ビーフン
・みかん
・ジョア

・ビーンズドライカレー（茹でた大豆をプロセッサーにかけて入れました)
・オニオンスープ(よく炒めて煮込んだ玉葱が野菜のうまみを出しています）
・ホットピクルス（きゅうりを甘酢で煮てピクルスを作りました）
・牛乳

・磯ご飯（わかめ、ちりめんじゃこ、ごまが入っています。）
・鯵フィーレの竜田揚げ(新鮮な鯵が手に入りました。薄味でもおいしく食べる　　　　　　　ことができ、2.4％の残菜率でとてもよく食べていました。）
・じゃがいものそぼろ煮
・牛乳

　　　・バタークッペ
　　　・豆腐ハンバーグベジタブルソース(豆腐を絞り、豚挽肉と合わせよくこねて
　　　　　丸め、オーブンで焼きました。ソースは玉葱、人参、マッシュルーム、
　　　　　ホールトマトで作りました。）
　　　・ペペロンチーノ（たかのつめとにんにくをオリーブ油でゆっくり炒め、
　　　　　パスタとからめました。ぜんぜんからくないよ！との声も）
　　　・千切野菜のスープ
　　　・牛乳

　　・下野ごはん(栃木県特産品かんぴょうを使ったご飯です。）
　　・ししゃもの磯辺フライ
　　(ししゃもに青海苔の入ったパン粉をつけて揚げました。丸ごと食べられます。)
　　・いものこ汁（里芋のおいしい季節です）
　　・みかん
　　・ぎゅうにゅう

　　　・きびご飯
　　　・鯖のママレード焼き
　　(生鯖を国産夏みかんで作ったママレードジャム、しょうゆ、根生姜、長ねぎ
　　 白胡麻のたれをからめてオーブンで焼きました。臭みが消えおいしいです)
　　　・変りキンピラ
　　(５センチ程の長さのスパゲティーが入ったキンピラです。ごぼうは館町の
　　 秋間農園のものです)
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　・キムチチャーハン
　　　・ワンタンスープ（短冊切りのワンタンの皮を入れて作ります）
　　　・キャンディーナッツ（カシューナッツをローストして煮溶かした砂糖に
　　　　　　　　　　　　　　からめてから粉糖を振りかけます）
　　　・牛乳

　　今日は5年1組、6年2組のリクエスト献立です。
　　　・スパゲティーミートソース
　　　・根菜チップス(蓮根、じゃが芋、さつま芋を薄くスライスし、カリッと
　　　　油で揚げました。さつま芋は小比企町の中西農園から届いたものです）
　　　・くだもの（みかん）
　　　・牛乳(5年1組、6年2組はコーヒー牛乳です）

　　　・マーボー丼
　　　・わかめスープ
　　　・天竺いり
　　　（京都伊根地方の郷土料理です。ちりめんじゃこを醤油、酒、みりんで
　　　　いりつけてつくる常備菜です。）
　　　・牛乳

　　　・ジャンバラヤ
　　　・もやしのスープ
　　　・スイートポテト
　　　（25kgのさつま芋の皮をむき、蒸してつぶして生クリームや砂糖を加えて
　　　　丸め、オーブンで焼いて作りました。）
　　　・牛乳

　　　・スタミナ丼
　　　（スタミナ丼に入っている長葱は楢原町でとれたものです。）
　　　・コーンと卵のスープ（春雨いり）
　　　（太めの春雨が入っていつもとちがう食感です。）
　　　・ぶどう豆（黒豆や大豆の柔らかい煮豆のことです。）
　　　・牛乳

　　　・かやくごはん
　（かやくとは、ごはんやうどんに混ぜたり加えたりする具のことをいいます。）
　　　・厚焼きたまご（1枚の鉄板で35〜40人分のたまご焼きがつくれます。）
　　　・けんちん汁
　　　・牛乳

　　　・セサミトースト
　　　・金時豆のポークシチュー
　　　・海藻サラダ
　　　・牛乳

豚肉を柔らかく仕上げるために、コトコト別煮してから入れます。
金時豆も柔らかく、トマト味なので食べやすい人気のシチューです。

　　・ごはん
　　・秋刀魚のごまがらめ
　　・煮浸し（八王子市加住町で採れたほうれん草を使いました）
　　・味噌汁（八王子市戸吹町で採れたかぶを使いました）
　　・牛乳

　　秋刀魚には小骨が多くありますが、みんな上手に食べました。