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*献立名*
ごはん・八宝菜・わかめスープ・中華風揚げいも・牛乳
八宝菜は中華料理の一つで、「五目うま煮」とも呼ばれ、肉類・魚介類・野菜類を炒め合わせ、調味料で味付けし、片栗粉でとろみをつけたものををいいます。
八宝菜の「八」は「8種類の」という意味ではなく「たくさんの」「数多くの」といった意味で、必ずしも8種類の材料を使うわけではないようです。
今日は、八宝菜をごはんにかけていただきました。
**八王子産の野菜**
・さつまいも
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