献立名

二色丼
小松菜汁
わかめとツナの和え物
牛乳


二色丼は、鶏そぼろ煮と炒り卵の二色。
鶏ひき肉をおろししょうがと調味料としっかり煮込みます。
ほんのり甘い炒り卵。
ごはんの上にかけていただきます。

わかめには、アレギン酸という海藻類にしか含まれていない
栄養成分があります。食物繊維の一種で、
腸内環境を改善する
ナトリウムを体外に排出したり、血中コレステロール値を低下させたりする
などの効果があります。