献　立　名


ごはん
豆腐ハンバーグ
和風サラダ
オニオンスープ
牛乳



【1月24日から30日は、全国学校給食週間】
学校給食週間 の5日間 では、八王子 の給食 の
　　おいしいひみつやこだわりのポイントを５つの文字の
　　　キーワードを使 って紹介 します！
「う」うまみたっぷり
薄味でもおいしい給食になるのは、食材からうまみを引き出しているから。
汁物やスープのだしは削り節、昆布、煮干しから丁寧にとっています。
今日のオニオンスープやハンバーグは、たまねぎをよーーーく
炒めているので、うまみたっぷり♪

写真はたまねぎをよく炒めてあめ色にしている様子です。