献　立　名

やきとり丼
さといものうま煮
キャベツのみそ汁
牛乳

【旬の食材：さといも】
　里芋は、里でとれる芋で「里芋」と呼ばれるように
なりました。ちなみに、山芋は山でとれる芋なので
「山芋」と呼ばれるようになりました。里芋の歴史はとても長いく、
　里芋は、大昔から日本にあった作物で、お米よりも先に食べられていたと言われています。
今は「芋」と言えば「じゃがいも」や「さつまいも」ですが、
200〜300年ほど前までは「芋」と言えば「里芋」というほど、とてもなじみのある食べ物でした。

今日の給食では、給食室の調理員さんが丁寧にころころに切って、じっくり煮込んだ
さといものうま煮をいただきました。