献　立　名

ミルクパン
秋なすと豆腐のグラタン
ジュリエンヌスープ
りんご缶
牛乳


【旬の食材：秋なす】
"　なすのふるさとはインドです。とても古くから作られて
いた野菜で、日本では約1300年前から作られています。
むらさきの皮には目に良い栄養素が入っています！"
"　なすは夏が旬の野菜です。八王子では、6月から
10月いっぱい頃までが、なすの収穫時期になります。秋に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身がしまり、
種が少なくおいしいと言われます。"