学校日記

2月15日(木)の給食

公開日
2024/02/15
更新日
2024/02/15

給食

献 立 名
ごはん
鯖のごまみそ焼き
小松菜汁
東京うどのきんぴら
牛乳


【旬の食材:うど 】
  うど(独活)は、12月〜4月が
 旬で、日本原産の野菜です。
 立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよ
 ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。
みずみずしく、シャキシャキとした
食感がおいしいです。お肌つるつる、
疲れをとるはたらきがあります。

今日の給食では、東京産のうどをつかったきんぴらをいただきます。