2月15日(木)の給食
- 公開日
- 2024/02/15
- 更新日
- 2024/02/15
給食
献 立 名
ごはん
鯖のごまみそ焼き
小松菜汁
東京うどのきんぴら
牛乳
【旬の食材:うど 】
うど(独活)は、12月〜4月が
旬で、日本原産の野菜です。
立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよ
ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。
みずみずしく、シャキシャキとした
食感がおいしいです。お肌つるつる、
疲れをとるはたらきがあります。
今日の給食では、東京産のうどをつかったきんぴらをいただきます。