献　立　名

黒糖パン
さごちの香草焼き
温野菜サラダ
八王子産ブロッコリーのクリームスープ
りんごジュース

【八王子産ブロッコリーを食べよう】
八王子産ブロッコリーのおはなし
　ブロッコリーはイタリア語で「くき」や「芽」という意味
の野菜で、キャベツのなかまです。
　涼しい気候を好み、八王子市では
8月の終わりごろにタネを植え、
1１月〜１２月にたくさん収穫
できるようにつくられています。

ブロッコリーのふんわりとした緑色の部分は、実は、花の
「つぼみ」があつまったもの。食べずにおいておくと、
黄色い花をつけます。この黄色い花には
「小さな幸せ」という花言葉があるそうです。素敵ですね。