10月25日(水)の給食
- 公開日
- 2023/10/30
- 更新日
- 2023/10/31
給食
献 立 名
マーボー丼
たまごスープ
ポップビーンズ
牛乳
大豆は、古くから日本で親しまれてきた食材のひとつ。
優れた栄養価を持つことから、日本だけでなく世界中で大豆に
関する研究が進められています。
大豆が持つ栄養のなかでも注目したいのは、やはりタンパク質です。
タンパク質は、私たちの臓器や筋肉、皮ふ、髪、血液などを構成するうえで
欠かせない成分で、肉に匹敵するほど豊富なタンパク質を含む大豆は
「畑の肉」という別名も持っています。
ポップビーンズは、柔らかくゆでた大豆に粉をまぶして、油でカリっと揚げます。
豆はちょっと苦手・・という子も、スナック感覚でおいしく大豆摂取です♪