献　立　名

八王子ラーメン
ツナポテトぎょうざ
まめ黒糖
牛乳



八王子ラーメンは・・・
1959年（昭和34年）、ラーメン専門店を始めることにした店主
は何か特徴を出そうと考えていたところ、北海道で「きざみ玉ね
ぎ」が入ったラーメンに出会いました。その時のラーメンは辛みが
強かったため、辛みをやわらげるためにラードを加えて玉ねぎの
甘みを引き立てるなどの工夫をしました。
現在、八王子ラーメン
を提供しているお店は、市内に41店舗あるそうです。
給食では、小松菜やたけのこ、もやし、コーン
など野菜たっぷりの煮込みラーメンにしていま
す。もちろん、きざみ玉ねぎも入っています！