献　立　名

氏照ごはん
ますの桜揚げ
小田原かまぼこのごま和え
寄居町のトントロリンスープ
牛乳


【滝山城御膳〜北条三兄弟 絆 献立〜】
戦国時代に関東地方を広く治めていたのが
「北条氏」と呼ばれる一族でした。
　北条氏照が八王子市、氏照の兄の氏政が小田原市、
弟の氏邦が寄居町を治めていたことからこの三都市は
姉妹都市となりました。"

【氏照ごはん】
　当時の武士たちのごはんをイメージしてもち米や麦が入ったごはんを食べます。"
【ますの桜揚げ】
　滝山城が都内有数の桜の名所であることから、衣に桜の塩漬けを使い、揚げました。
【小田原かまぼこのごま和え】
　しなやかで弾力のある小田原かまぼこを使用しました。
【寄居町のトントロリンスープ】
　寄居町の給食で親しまれているスープで、寄居町でとれた野菜を使用しました。