献　立　名

ごはん
鯖の塩焼き
小松菜汁
にんじんしりしり
牛乳


【旬の食材：にんじん
にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、
もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。
　アフガニスタンが原産で、オレンジ色で太くて短い
「西洋にんじん」と赤い色の細長い「東洋にんじん」などがあります。
　にんじんのきれいなオレンジ色は、カロテンの色です。
カロテンは、体の中に入るとビタミンAという栄養素に変身し、
体に良い働きをしてくれます。