献立名

三番叟ごはん
鶏の桑都みそ焼き
定式幕和え
ろくろ車のすまし汁
牛乳

【伝統文化献立　八王子車人形御膳】

養蚕や織物で発展した桑都・八王子で江戸時代から育まれた
　伝統芸能の「八王子車人形」が、国の重要無形民俗文化財に指定
　されました！今日は車人形をイメージした給食を食べます。

舞台の幕開けに舞う「三番叟」をイメージしたごはん
黒、萌黄（緑）、（柿）茶の3色の定式幕の色合いでつくる和え物
車輪の形をした焼き麩を、すまし汁に浮かべました。