今日の給食は、

こぎつねうどん
豆腐の田楽焼き
ほうれん草の彩り和え
牛乳
みかんです。

〜ほうれん草の話〜
一年中食べられるほうれん草ですが、旬は冬です。
寒い時期、霜に当たったものは、甘みもおいしさも増え、栄養もたっぷりです。
縮みほうれん草や生でも食べられるサラダほうれん草などの種類があります。

葉先までピンと張りがあって、厚みがあり、緑色の濃い物ほど、栄養が多いと
いわれています。
ほうれん草には、風邪を予防するビタミンCや、骨を作るカルシウム、貧血予防に
効果ある鉄が含まれていて、栄養満点です。

ほうれん草を食べて、冬を元気に過ごしましょう！！