今日の給食は、

きのこごはん
いかのカリント揚げ
みそ汁
野菜のおかか和え
牛乳です。

きのこの話
200種類あると言われている食べられるきのこの中から、給食によく登場するきのこを照会します。

しいたけ・・味も香りもとっても良いので、日本食には欠かせないきのこです。
しめじ・・・クセがなく、とっても食べやすいきのこです。
なめこ・・・ぬるぬる成分で、風邪を予防してくれます。
えのきたけ・・給食では白いえのきたけを使用していますが、野生のえのきたけは茶色いです。
きくらげ・・ころこりとした歯ごたえのあるきのこです。
マッシュルーム・・ヨーロッパからやってきたきのこです。
エリンギ・・日本の食卓には、約30年前に登場しました。

きのこは、とても身体に良い！！
食物繊維が多く、ビタミンがたっぷり！
骨を強くする働きもあります！