今日の給食は、

ごはん
鮭の塩焼き
肉じゃが
煮びたし
牛乳

今が旬の鮭の話
11月11日は、鮭の日
鮭の漢字のつくり（圭）を分析すると十一十一になるから、１１月１１日は、鮭に日になりました。
鮭は見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。
身のオレンジ色は、アスタキサンチンという名前の栄養で、すごいパワーが隠れています。

たんぱく質・・・・・丈夫な身体を作る。
DHA・EPA・・・・・・頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにする。
アスタキサンチン・・老化やがんなどを予防する。