今日の給食は、

ソフトフランスパン
金時豆のポークシチュー
キャベツとコーンの温サラダ
牛乳です。

金時豆のはなし
赤紫色が鮮やかなことから、赤いんげん豆とも呼ばれます。
金時豆は、食物繊維が豊富で、豆の中でも最も多く含まれています。
金時豆は、粒の形も良く、風味も良いので、日本ではふっくら柔らかな煮豆や甘納豆に、海外では、チリコンカンなどの煮込み料理に使われます。