今日の給食は、

ごはん
赤魚の香味焼き
肉じゃが
れんこんのきんぴら
牛乳です。

魚は、筋肉に含まれるミオグロビンという成分によって白身魚と赤身魚に分けられます。
白身魚は、ホキやメルルーサなどで、一瞬でパワーを発揮するのが得意です。
赤身魚は、サバやマグロなどで、長く泳ぎ続けるのが得意です。