今日の給食は、

古代ごはん
さんまの生姜煮
ごまあえ
じゃがいもの味噌汁
牛乳です。

古代ご飯は、ご飯の中に黒米を入れて炊きました。
さんまは、秋から冬にかけてが旬の魚です。
背の青い魚には、良質な油のDHA,EPAという頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにしてくれる成分や、からだを作るタンパク質、骨や歯を丈夫にし、成長期にの子供たちに欠かすことのできないカルシウムがいっぱいです。今日も朝早くから煮て、骨まで軟らかくおいしく煮てくれました。