今日の給食は、

里芋ごはん
鶏肉の七味焼き
沢煮椀
じゃこと野菜のにんにく風味
牛乳です。

里芋ご飯は、秋から冬にたくさん出回り、おいしい時期です。芋の中では、里芋がいちばんエネルギーが少ないです。山にできるいも「山芋」に対し、家のいも、畑いもと呼ばれていましたが、いつのころからか里に作る芋という意味から「里芋」と呼ぶようになりました。
お米より先に日本に伝わったので、長いこと主食として食べられていたそうです。