今日の給食は、

古代ご飯
いかの香味焼き
じゃがいものそぼろ煮
ボイル野菜のごまじょうゆ
牛乳です。

古代ご飯は、古代米という「赤米」と「黒米」を通常のお米と一緒に炊いて、ごまと合わせたものです。古代米というのは、野生の稲の特徴を受け継いでいるお米のことで、いくつか種類があります。栄養成分も白米に比べ、たんぱく質やビタミンB群が多く含まれています。