学校日記

5月18日(木)給食

公開日
2017/05/19
更新日
2017/05/19

給食

今日の給食は、
ご飯
魚のねぎソース
小松菜と油揚げの煮びたし
トントロリンスープ
牛乳です。

今日は、埼玉県寄居町の郷土料理です。
約400年前の戦国時代に関東地方を広く治めていたのが、「北条氏」と呼ばれる一族でした。北条三兄弟の氏政が小田原市、氏照が八王子市、氏邦が寄居町を治めていた縁から、八王子市が市政100周年を迎えることを機に姉妹都市となりました。
「トントロリンスープ」は、豚のトンと片栗粉のトロリンとしたとろみから名づけられました。町の花「カタクリ」にちなんで片栗粉を使った寄居町オリジナルのスープです。