今日は、ひなまつりですね。
給食でもちらしずしの献立です。デザートは菱餅に見立てた三色白玉を作りました。
赤はトマトジュース、緑は桑の葉の粉末で色を付けました。トマトジュースで混ぜた白玉は加熱すると鮮やかな赤い色になります。
1年生の教室でクイズです。赤い色は、どんな野菜の色でしょう？ちゃんとトマトという声が返ってきました。でもトマトの味しないね〜

五目ちらしずし
吉野汁
三色白玉
牛乳